自社で仕入れた良質な米から作った麹をたっぷり使用した辛味調味料。きのこ(しめじ・しいたけ)の出汁もきていて旨味たっぷり。麹はその日の気温によって調整し、状態をみながらしっかりと糖化させることで甘味と旨味を引き出します。辛いもの好きな方にぜひ。

 

おすすめの食べ方

一番のおススメは、あつあつのご飯にのせて。青唐辛子が効いているので、焼肉のタレやお鍋にまぜたり、お肉にそのままのせてもよし。野菜炒めや和え物、おとうふに添えるなどピリ辛が止まらない!

麹のとりこ

SKU: 0001
¥540価格
原材料 しょうゆ(国内製造)(大豆・小麦を含む)、米麹(米(青森県産))、砂糖、しめじ、しいたけ、青唐辛子(青森県産)/カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)
アレルギー 小麦・大豆
内容量 120g
賞味期限 1年
栄養成分 100g当たり
熱量:161kcal
たんぱく質:5.0g
脂質:0.3g
炭水化物:34.6g
食塩相当量:5.59g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存

 

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